Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Немска торта с крем, бадеми и мед - Bienenstich
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita2
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване15 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване30 г обелени, нарязани бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. мед (аз ползвам от рикула)
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакета крем Парадиз-ванилия на прах
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • За сиропа (по желание):
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар (на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
В купа се разбиват - яйцата, водата и захарта, около 5 минути с миксер. Брашното заедно с бакпулвера и ванилията се пресява и се добавя, като не се бърка с миксер (добре е с тел). В тава или форма - около 22-25 см, покрита с хартия за печене, намазана с мазнина и поръсена (може галета) се изсипва сместа. Маслото се накъсва по повърхността, наръсват се бадемите и накрая обилно със захар (по желание може и по-малко). Блата се слага в предварително загрята фурна за около 35 минути на 180С до златист цвят.
След като изстине се разделя на 2 блата с конец. Върху сиропирания долен блат се изсипва крема, разбит с миксер за 2 минути (сметаната, млякото, крем-ванилия, захарта). Слага се горния блат, сиропира се и се поръсва с меда. По желание се облепват стените с мед и бадеми. Оставя се в хладилник за около 60 минути да стегне крема.

* Това е една от немските традиционни сладости.
Рецептата е добавена от Tanita2 на 4 Май 2016 г.
Източник: Кулинарна група в Германиа-Petya Argirova
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '16 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Tanita2
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Алиана, благодаря за инфото-фонет. азбука! Наистина ми доиде в полза. Признавам, побългарих тортата. Несиропирана не се приема добре в Бг. Така сиропирана, тортата не се налага да се нарязва прадварително. На снимката се вижда това, не се деформира. Близките ми и познати сиропират тази торта. Това е въпрос на желание.10 Май 2016
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Забравих да добавя: за да не се смачква тортата при нарязване, горният блат се нарязва предварително на желания брой парчета, и се подрежда върху крема. После с ножа се влиза във вече срязаната линия, и се отрязва до долу. Така се запазва формата на отделните парчета (особено пък сиропирана) - без значение дали е опечена като кръгла торта или по традиция като сладкиш.6 Май 2016
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Танита, снимката изглежда страхотно! Пробвай да изпишеш Ш с W, ползвайки фонетичната азбука. Bienenstich не се сиропира, и кремът по принцип си е сладък, но, така побългарена, сигурно се приема по-добре.6 Май 2016
снимки от
Tanita2
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 4 Май 2016
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.