Не люто къри
Необходими продукти
- • 50 г кориандър
- • 20 г куркума
- • 10 г кимион
- • 10 г джинджифил
Начин на приготвяне
Всички съставки се смесват. Някои от подправките предварително се запичат на сухо, без мазнина, за да се засили аромата им, и след това се счукват или смилат.
За ястие от 500 г месо или риба е достатъчно 1 ч.л. къри. Отлично средство да се ароматизират майонезени заливки, салати, ориз, да се оцветят сосове. Подхожда както на зеленчукови, така и на месни ястия. Съчетанието е така, че никоя подправка да не доминира над другите, а да образуват един благоуханен букет.
За ястие от 500 г месо или риба е достатъчно 1 ч.л. къри. Отлично средство да се ароматизират майонезени заливки, салати, ориз, да се оцветят сосове. Подхожда както на зеленчукови, така и на месни ястия. Съчетанието е така, че никоя подправка да не доминира над другите, а да образуват един благоуханен букет.
Рецептата е добавена от korneliq на 24 Юли 2008 г.
Източник: Хам Хум
Източник: Хам Хум
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.