Ако е пресен зеленият фасул измива, почиства от дръжки и се нарязва на парчета от по 2-3 см. Ако е е изчистен замразен - само се размразява (може да се пусне във вряща вода за минута-две).
Чесънът се нарязва на ситно или се пресова.
Нудълите се приготвят според указанията на опаковката и се отцеждат точно преди да се започне запържването на каймата.

Каймата се запържва без мазнина (ако е пилешка може да се сложи съвсем малко) в уок или голям тиган с незалепващо покритие. Когато е добре запържена, с приятен кафяв загар се добавят джинджифила, чесънът, подправката *5 подправки*, чилито и зеленият фасул. Запържва се да стане ароматно и фасулът да стане ярко зелен. Добавят се бульонът, нудълите и 3-4 с.л соев сос, разбърква се за още малко. Пробва се на вкус, ако има нужда се добавя още соев сос (няма сол, ако не е достатъчно соевият сос ще е леко безсолно). Разпределя се в купички, по желание се покапва с малко сусамово олио (слагайте по малко, силно е на аромат) и се гарнира с нарязани чили чушлета.

* *5 подправки* е смес от подправки използвана в китайската кухня, най-често е микс от смлени звездовиден анасон, карамфил, канела, сечуански пипер и фенел.
* Зададените продукти са за 2 порции.