Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ньоки с шунка в сметанов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 99 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PlamenK
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ньоки
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пушена или варена шунка
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. топено или прясно сирене
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванедруги подправки по желание - розмарин, мащерка, босилек
Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на тънки лентички и се запича в тиган без мазнина, докато добие златист цвят. Налива се сметаната, слага се черният пипер и се намалява котлонът, така че да ври съвсем слабо. Ако се ползват розмарин или мащерка, също се слагат на този етап. Ньоките се слагат във вряща посолена вода и се изчакват да изплуват на повърхността (около 3 минути). В сметаната се слага топеното сирене (може и повече от указаното). Ако е нужно, се посолява допълнително. Ньоките се отцеждат и се слагат в соса. Слагат се листните подправки (магданоз или босилек) и се разбърква добре.
Рецептата е добавена от Aliana на 10 Септември 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sunny_smile, много се радвам :) PlamenK, благодаря за споделения опит, много вкусно звучи и изглежда! Ньоките се правят от варени картофи, минати през преса, с добавка на брашно и яйца. Омесва се тесто, правят се фитили, от които се режат еднакви по големина късчета. Типичните вдлъбнатини се получават когато всяко късче се притисне към една специална дъска с вдлъбнати и изпъкнали линии. Естествено може и с вилица ;) Разрових се да намеря видео на това, което обясних, и намерих нещо интересно. Погледни на 3:10 минута https://www. youtube. com/watch? v=WM9Cg8793GQ30 Сеп 2016
# 10
PlamenK
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Здравейте, работя в хотел където за пръв път опитах ньоки. Звучеше ми скандинавски, дори по едно време мислех, че това е някакъв вид гигантски боб :) в последствие установих, че е вид паста. Приготвих го, добавяйки половин глава лук запържена с бекон вместо шунка, две скилидки чесън, горски гъби за екстра аромат и няколко сушени домата. Подправих с пресен розмарин, босилек и черен пипер. Импровизирах с моцарела, фета и чедар. Любима и питателна рецепта! Определено за хора неброящи калории, но много вкусна! :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2016
снимки от
PlamenK
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 29 Сеп 2016
# 9
sunny_smile
гост в кухнята
Станаха страхотни!29 Сеп 2016
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :)6 Юни 2016
# 7
Medlinniel
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана! :)
[Изпробвана]
2 Юни 2016
# 6
gerinka
любител с ренде
Ще го пробвам задължително, мерси за рецептата!10 Мар 2011
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 26 Яну 2011
# 5
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Сосчето го направих с пушено пуешко месо и сирене Филаделфия. Мнооого вкусно :) Браво, Рали!
[Изпробвана]
26 Яну 2011
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да става и с бекон, не съм правила :-) Но всъщност - защо не?12 Сеп 2009
# 3
tsveti05
магьосник в кухнята
Като гледам снимката и огладнах :) Страхотно изглежда!11 Сеп 2009
# 2
Galya68
виртуоз с тиган
Голяма вкусотия! Аз така приготвям тортелини, но вместо шунка слагам бекон, по ми е вкусен. Пробвайте, няма да съжалявате!11 Сеп 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Сеп 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Лелееееее, като гледам колко е вкусно, тези порции трябва да са само за мене Рали :) . И след това-няколко хапчета за отслабване-хи, хи, хи, хи :)10 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от k.mimi66от renitoот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от k.mimi66от ianicabanicaот ianicabanicaот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от ciparova95от Dani77от jungleот renitoот steffanellот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.