Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ньоки с шунка в сметанов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 99 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PlamenK
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ньоки
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пушена или варена шунка
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. топено или прясно сирене
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванедруги подправки по желание - розмарин, мащерка, босилек
Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на тънки лентички и се запича в тиган без мазнина, докато добие златист цвят. Налива се сметаната, слага се черният пипер и се намалява котлонът, така че да ври съвсем слабо. Ако се ползват розмарин или мащерка, също се слагат на този етап. Ньоките се слагат във вряща посолена вода и се изчакват да изплуват на повърхността (около 3 минути). В сметаната се слага топеното сирене (може и повече от указаното). Ако е нужно, се посолява допълнително. Ньоките се отцеждат и се слагат в соса. Слагат се листните подправки (магданоз или босилек) и се разбърква добре.
Рецептата е добавена от Aliana на 10 Септември 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sunny_smile, много се радвам :) PlamenK, благодаря за споделения опит, много вкусно звучи и изглежда! Ньоките се правят от варени картофи, минати през преса, с добавка на брашно и яйца. Омесва се тесто, правят се фитили, от които се режат еднакви по големина късчета. Типичните вдлъбнатини се получават когато всяко късче се притисне към една специална дъска с вдлъбнати и изпъкнали линии. Естествено може и с вилица ;) Разрових се да намеря видео на това, което обясних, и намерих нещо интересно. Погледни на 3:10 минута https://www. youtube. com/watch? v=WM9Cg8793GQ30 Сеп 2016
# 10
PlamenK
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Здравейте, работя в хотел където за пръв път опитах ньоки. Звучеше ми скандинавски, дори по едно време мислех, че това е някакъв вид гигантски боб :) в последствие установих, че е вид паста. Приготвих го, добавяйки половин глава лук запържена с бекон вместо шунка, две скилидки чесън, горски гъби за екстра аромат и няколко сушени домата. Подправих с пресен розмарин, босилек и черен пипер. Импровизирах с моцарела, фета и чедар. Любима и питателна рецепта! Определено за хора неброящи калории, но много вкусна! :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2016
снимки от
PlamenK
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 29 Сеп 2016
# 9
sunny_smile
гост в кухнята
Станаха страхотни!29 Сеп 2016
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :)6 Юни 2016
# 7
Medlinniel
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана! :)
[Изпробвана]
2 Юни 2016
# 6
gerinka
любител с ренде
Ще го пробвам задължително, мерси за рецептата!10 Мар 2011
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 26 Яну 2011
# 5
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Сосчето го направих с пушено пуешко месо и сирене Филаделфия. Мнооого вкусно :) Браво, Рали!
[Изпробвана]
26 Яну 2011
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да става и с бекон, не съм правила :-) Но всъщност - защо не?12 Сеп 2009
# 3
tsveti05
магьосник в кухнята
Като гледам снимката и огладнах :) Страхотно изглежда!11 Сеп 2009
# 2
Galya68
виртуоз с тиган
Голяма вкусотия! Аз така приготвям тортелини, но вместо шунка слагам бекон, по ми е вкусен. Пробвайте, няма да съжалявате!11 Сеп 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Сеп 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Лелееееее, като гледам колко е вкусно, тези порции трябва да са само за мене Рали :) . И след това-няколко хапчета за отслабване-хи, хи, хи, хи :)10 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот Radulovaот aisitoот aisitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kovuот PlamenK
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.