Обикновен козунак в кексова форма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 3029 ... 21
Необходими продукти
  • • 20 г прясна мая
  • • 100 мл прясно мляко
  • • 100 г захар
  • • 500 г брашно
  • • 2 бр. яйца
  • • 50 мл ликьор (портокалов или лимонов)
  • • щипка сол
  • • 100 г масло
Начин на приготвяне
Маята се намачква с 1 ч.л. от захарта до получаване на кашичка. Разрежда се с леко притопленото мляко и се добавя 1 с.л. от брашното. Всичко се разбърква добре, до получаване на гладка смес и се оставя да се надигне. В купа се слагат всички останали продукти без маслото. Добавя се маяната смес и се омесва тесто. Маслото се разтопява и започва да се добавя постепенно, до пълното му поемане от тестото. Оставя се за 10 минути да почине, след което отново се меси, като в същото време тестото се разтяга и усуква. Оформя се фитил и се затваря във формата на венец. Слага се в намазнена кексова форма с диаметър 26 см. Оставя се за 2 часа, докато удвои обема си. Намазва се с прясно мляко и по желание се поръсва със захар. Пече се в предварително загрята на 170С градуса фурна с купичка с вода на дъното. След 20-25 минути козунакът е готов. Изважда се от формата, след като изстине.
Рецептата е добавена от vanja на 22 Май 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Воистина воскресе, Злате! Нека има мир и благоденствие за всички! Козунакът ти е станал чудесен!25 Апр 2022
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 29Снимка 30 24 Апр 2022
# 8
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Христос воскресе! Ванче, този път спазих изцяло рецептата и го направих във форма за кекс. Отново отличен резултат. Сложих бейлис. Комшийката докато си отиде ( съседната врата ) изяде и двете парчета, та пак й отрязах. Много здраве, любов и щастливи моменти със семейството ти пожелавам.24 Апр 2022
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Воистина воскресе! Благодаря, Ваня! Така е, много е ароматен! Рецептата ти е много точна, тестото стана перфектно, не беше нужно нищо да коригирам.19 Апр 2020
# 6
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Христос воскресе! Рени, козунакът ти е страхотен! Сигурна съм, че лимончелото му придава неповторим аромат.19 Апр 2020
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ваня, благодаря за рецептата, много е сполучлива! Направих го с лимончело и да си призная го замесих и втасах в хлебопекарната.
[Изпробвана]
18 Апр 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26Снимка 27Снимка 28 18 Апр 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23Снимка 24Снимка 25 18 Апр 2020
# 4
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ваня, те свършиха. Днес правих нови.18 Апр 2020
# 3
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злате, чудесни козунаци си направила! Радвам се, че са ви харесали! Весели празници!18 Апр 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21 17 Апр 2020
# 2
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ваня, реших да направя тази година и по твоята рецепта. Единствената разлика е, че не ги направих в кексова форма... нямах свободна. Също използвах суха мая и станаха прекрасни. Но се опасявам, че утре ще трябва да правя още... децата ги нападнаха. Светли празници и много здраве.
[Изпробвана]
17 Апр 2020
# 1
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този път нямах мая от кубче и използвах такава на прах. Не мисля, че има разлика в крайния резултат. Дори този път дали от брашното, дали от повечето месене преди да добавя маслото, се получиха супер конци, а козунакът - хем изпечен, хем влажен. Просто се топи в устата!17 Апр 2020
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15 16 Апр 2020
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 22 Май 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.