Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Облечени гъби в кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 10987 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. средни по големина пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване600 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки за кайма - по избор
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела краставичка
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка (кренвирш, колбас)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Омесете каймата с яйцето, галетата и подправките, които на вас ви харесват за кайма. Направете 10 топчета, като за големи кюфтета. Почистете гъбите с четчица или кухненска хартия (за предпочитане е да не се мият за да не поемат вода), внимателно отстранете пънчетата им. Нарежете си краставичката, шунката и топеното сирене на ситно. Вземете топка кайма, сплескайте я и в нея поставете гъбка с отвора нагоре и завийте с каймата така, че отвора на гъбата да остане отворен. Подредете така завитите гъби в намаслена тавичка или покрита с хартия за печене. Разпределете плънката във всички гъби, завийте тавичката с фолио и сложете в загрята на 200С градуса фурна. Печете така 20-30 минути (това зависи от големината на фурната и дали е с вентилатор), след което махнете фолиото и печете докато леко се позачервят, след което поръсете всяка гъба с настърган кашкавал и допечете до леко зачервяване (може да изключите фурната и само да разтопите кашкавала). Сервирайте като предястие или като основно ястие гарнирани с подходящи за сезона зеленчуци.

* Може да напълните гъбите с плънка по ваш вкус.
* От пънчетата на гъбите може да си сготвите гъбена чорбица или да ги добавите към друго ястие.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 8 Ноември 2015 г.
Източник: рецептата е на Rositsa Manolova-пусната през 2012 г във Фейсбук
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 10 8 Яну 2017
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много вкусни стават гъбките облечени в кайма, правя ги за пореден път. Сега като видях снимките на Макиавели следващия път и аз ще ги приготвя с яйце отгоре..8 Яну 2017
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусно ястие - приготвила съм снимките поне от преди 1 година :) Аз чукнах отгоре и по едно яйце - така беше в моята рецепта.
[Изпробвана]
7 Дек 2015
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 7 Дек 2015
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Това ми харесва и ще се пробва в най-скоро време! Благодаря за подробните снимки!9 Ное 2015
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.