Облечени чушки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 180 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 6 бр. печени чушки (обелени)
- • 500 г сирене
- • 150 г кашкавал
- • чесън
- • чубрица (черен пипер)
- • 1 бр. яйце
- • 50 г пушено филе (колбас) - по желание
- • 2-3 с.л. олио
- • 400 г бутер тесто
Начин на приготвяне
Преди всичко искам да поясня, че количеството на продуктите е ориентировъчно и зависи от големината на чушките.
Започваме с подготовката на чушките: Правим надлъжен разрез и внимателно отрязваме само семенника, така, че дръжката да остане на чушката (ако чушката се разкъса по дължина на повече места не се притеснявайте). Оставяме ги да се отцедят и се заемаме с плънката.
С помощта на вилица намачкваме сиренето, добавяме ситно настъргания кашкавал, олиото и разбъркваме. Слагаме и нарязана скилидка чесън, чубрица (черен пипер), белтъка от яйцето и (по желание) нарязано на кубчета пушено филе (или друг колбас). Хубаво разбъркваме сместа.
Бутер тестото разточваме на лист с дебелина 3-5 мм. Нарязваме на ленти с широчина 2 см.
Във всяка чушка поставяме от плънката. Спираловидно омотаваме лента от бутер тестото около чушката (обличаме я).
Така подготвените чушки поставяме в тава, застлана с хартия за печене, намазваме с разбит жълтък и печем в предварително нагрята фурна.
Започваме с подготовката на чушките: Правим надлъжен разрез и внимателно отрязваме само семенника, така, че дръжката да остане на чушката (ако чушката се разкъса по дължина на повече места не се притеснявайте). Оставяме ги да се отцедят и се заемаме с плънката.
С помощта на вилица намачкваме сиренето, добавяме ситно настъргания кашкавал, олиото и разбъркваме. Слагаме и нарязана скилидка чесън, чубрица (черен пипер), белтъка от яйцето и (по желание) нарязано на кубчета пушено филе (или друг колбас). Хубаво разбъркваме сместа.
Бутер тестото разточваме на лист с дебелина 3-5 мм. Нарязваме на ленти с широчина 2 см.
Във всяка чушка поставяме от плънката. Спираловидно омотаваме лента от бутер тестото около чушката (обличаме я).
Така подготвените чушки поставяме в тава, застлана с хартия за печене, намазваме с разбит жълтък и печем в предварително нагрята фурна.
Рецептата е добавена от Elti на 3 Ноември 2012 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2012 ⋅ Предястия с колбаси ⋅ Други предястия ⋅ Ястия с чушки ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Пълнени чушки без месо ⋅ Ястия с печени чушки ⋅ С бутер тесто (солени)
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 18 Meri_Popins | Оригинално, а на вид са като морковчета, наистина чинията ме предизвиква: "направи ме" | 24 Дек 2015 |
# 17 l.kashukeeva | Благодаря, момичета! Отговорите ви са бързи и невероятно полезни за мен! Продължавайте да творите чудеса в кухнята | 2 Окт 2015 |
# 16 Elti [Автор на рецептата] | Към коментара на xevi бих допълнила само, че ако ползвате тесто със сода (ето примерна рецепта Содената питка на баба) или хрупкаво маслено (като това Бързи соленки) ще се получи пак вкусно и интересно предястие. Ще е различно на вкус, но предполагам, че пак ще е хубаво. | 2 Окт 2015 |
# 15 xevi | Бутер тестото наистина е сложно и трудоемко за приготвяне, затова е и най-удобно да се купува готово. Не може да се замени с обикновено тесто (с мая, за хляб/пици/мекици). В тази рецепта, ако ползваш обикновено тесто ще се получи като хлебче с чушка и плънката ще се разтече - не че ще е лошо, но няма да е същото както с бутер тесто. | 25 Сеп 2015 |
# 14 l.kashukeeva | Това бутер тесто изглежда трудно за приготвяне, а не ми се ще да купувам готово. Дали става с обикновено тесто? Мога да го намажа с масло отвън, евентуално? Иначе рецептата е наистина оригинална, поздрави! | 24 Сеп 2015 |
снимки от k.mimi66 |
15 Май 2014 | |
# 13 Elti [Автор на рецептата] | Снимките са страхотни, renito! Благодаря ти и много се радвам, че са ви харесали! | 10 Май 2014 |
# 12 renito [Изпробвал рецептата] | Elti, разкошни са! Много вкусно и оригинално предложение! Моите чушки са от фризера (пека ги без семенника) и затова нямат капаче. Опасявах се, че така плънката може да се разтече, но... нямах никакви проблеми Благодаря за чудесната рецепта! [Изпробвана] | 8 Май 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
8 Май 2014 | |
# 11 dochie | Охааа изглежда уникално.. сигурна съм, че и на вкус е така.. обичам всички изброени продукти и смятам най-скоро да го пробвам.. сега като я гледах се сетих и за друго мое любимо само панирани чушчици с шунка и кашкавал, панирано в пат а фри (паста за паниране)..потекоха ми лигите.. спирам! Обичам чушки! хихи | 26 Ное 2013 |
# 10 nelia | Много интересна идея, ще се пробва! | 24 Юли 2013 |
снимки от bauto666 |
Ето и моите облечени чушки.Благодаря за идеята |
12 Мар 2013 |
# 9 mam4eto_30 [Изпробвал рецептата] | И азблагодаря още веднъж. | 9 Ное 2012 |
# 8 Elti [Автор на рецептата] | mam4eto_30, радвам се, че са ви харесали чушките! i4eto3421, да не забравиш да снимаш Ще съм щастлива и на вас да се харесат и фукането да си е баш на място И на другото мамче - mamcheto - успех и да ви е вкусно! Благодаря ви, момичета! | 8 Ное 2012 |
# 7 i4eto3421 | Elti, няма да пропусна да се'' изфукам'' с твоето предложение на някой от идващите празници. Благодаря ти. | 8 Ное 2012 |
# 6 mam4eto_30 [Изпробвал рецептата] | Напраних ги и моето семейство много ги хареса. Благодаря ти за вкусотйката.. [Изпробвана] | 7 Ное 2012 |
# 5 mamcheto | Изглеждат страхотно, със сигурност ще ги приготвя! | 6 Ное 2012 |
# 4 Elti [Автор на рецептата] | Благодаря ви, момичета, за милите думи! | 4 Ное 2012 |
снимки от Elti [Автор на рецептата] |
Подготовка на чушките. |
3 Ное 2012 |
# 3 renito [Изпробвал рецептата] | Elti, изглеждат много апетитно! Наистина страхотно предложение! | 3 Ное 2012 |
# 2 banditkata | изглеждат много вкусни страхотна идея БРАВО | 3 Ное 2012 |
# 1 perunika | Не мога да не дам коментар... :ЧУДЕСНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ, Elti! | 3 Ное 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.