Овнешко или шилешко с боб в тенджера под налягане
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 800 г овнешки или шилешки ребра
- • 50 мл олио
- • 500 г зрял фасул
- • 2 с.л. брашно
- • 3 глави кромид лук
- • сол
- • джоджен
- • червен пипер
Начин на приготвяне
Изчистеният и измит фасул се слага в тенджерата, залива се със студена вода , затваря се капака и се вари 10 минути. След това се отцежда и изважда от тенджерата.
В подсушената тенджера, в сгорещеното олио, се запържва месото от всички страни. В същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, поръсва се с брашното, разбърква се и се доливат 3-4 чаши топла вода. Прибавя се полусварения фасул, джоджена, червения пипер и сол на вкус. Затваря се тенджерата и се вари 25-30 минути.
В подсушената тенджера, в сгорещеното олио, се запържва месото от всички страни. В същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, поръсва се с брашното, разбърква се и се доливат 3-4 чаши топла вода. Прибавя се полусварения фасул, джоджена, червения пипер и сол на вкус. Затваря се тенджерата и се вари 25-30 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 28 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Злати, то сега не зная може ли да се намери шилешко или овнешко по магазините, така че правилно си постъпила. Радвам се че на децата им е харесало. | 6 Окт 2018 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
6 Окт 2018 | |
# 5 zlare [Изпробвал рецептата] | Направих го със свинско. Вкъщи овнешко да не видят, Но и със свинско стана прекрасно ястие. Не повярвах, че децата поискаха и по втора порция. Ина, благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 6 Окт 2018 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Marina_G1, възможно е и да се наложи повече време да се вари, зависи от боба, както и от месото. Все пак радвам се, че крайният резултат е положителен! | 17 Дек 2017 |
# 3 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи, даже мъжът ми яде два пъти с удоволствие, макар че не обича боб. Само дето го напих доста повече време. [Изпробвана] | 13 Дек 2017 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Павлине, много апетитно изглежда. Дояде ми се, особено със зелевата салатка! Радвам се че сте останали доволни. Слагам снимката за заглавна. | 8 Окт 2017 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Ина, перфектна рецепта! Изключително вкусно ястие се получи! Аз извадих кокалите и накъсах месото преди сервиране и домашните си облизаха чиниите! [Изпробвана] | 7 Окт 2017 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
7 Окт 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.