Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Овчарски пай
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г агнешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък целина (само дръжката)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г домати от консерва, в собствен сок
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване10 г кимион
  • Добави в списъка за пазаруване10 г индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Каймата се замесва с черния пипер, 2 ситно нарязани скилидки чесън, зехтина и соев сос. Картофите се обелват, нарязват и се слагат да се сварят с 1 скилидка чесън. Стръкът от целина се нарязва на пръстени, лукът - на полумесци, морковът се настъргва. Задушават се със зехтин, соев сос, кимион и 150 мл вода. Каймата се задушава отделно и се добавя към зеленчуците, заедно с доматите. Всичко се задушава още 5 минути. В отделен съд се сипват сметаната, млякото, маслото, зехтин, индийско орехче и дафинов лист. Слагат се да заврят, след което се маха дафиновият лист. Сместа се добавя към отцедените и намачкани картофи. Разбърква се хубаво до получаване на картофено пюре. В огнеупорен съд се изсипва месната смес и се разстила добре. Отгоре се изсипва картофеното пюре на равен слой. Пече се във фурната на 180С, 25 минути.
Рецептата е добавена от vanja на 24 Юли 2012 г.
Източник: Поваренок.ру
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.