Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Овчарско фрикасе
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1-1.5 кг шилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване600 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване200 г карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. бяла ряпа
  • Добави в списъка за пазаруване200 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен, магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка зелен лук и чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порционни парчета, залива се със студена вода и се кипва. Този бульон се изхвърля, а месото се слага в тенджера под налягане. Добавят се почистените и нарязани зеленчуци, сол, и се залива с вода два пръста над продуктите. Тенджерата се затваря и се вари 1 час и 15 минути. След като се отвори, се отстранява месото и зеленчуците се пасират заедно със сметаната. Подправя се с джоджен. Получава се лек сос, с който се залива месото. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязаните магданоз, лук и чесън.
Рецептата е добавена от gigi.2000 на 15 Ноември 2009 г.
Източник: предаването на Лъчо
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За Ина: разбира се, че не е фрикасе :) ! Цитирам точно както съм я записала. Но пък е вкусно и здравословно. А и мързеливо;)15 Ное 2009
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Сос "фрикасе" се приготвя по съвсем друг начин. Според мен заглавието на рецептата не е правилно. Сосът е интересен, но не е фрикасе.15 Ное 2009
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Всъщност може да се сготви и в обикновена тенджера, естествено;)но трябва да се добавят продуктите един по един според времето им за сваряване, и ще се удължи доста времето за сготвяне като цяло.15 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.