Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Огретен в тиган
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване70 г бекон или свинска флейка или македонска наденичка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. стерилизирани червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване40 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване70-80 г сос бешамел с 2 бр. яйца в него
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, черен пипер, копър по ваш вкус
  • Добави в списъка за пазаруване60 г настърган кашкавал за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мазнина за запържване на тиквичките и за бешамела
Начин на приготвяне
1. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета като за мусака и ги сложете да се варят.
2. Запържете тиквичките в половината мазнина, добавете солта и копъра. Написала съм рецепта за бързи тиквички. Добавете към тиквичките и картофите, топеното сирене и всички други съставки без бешамеловия сос и кашкавала. Сиренето се стопява и разбърквате.
3. Бешамела се прави от запържено брашно в масло, прясно мляко и подправки.
4. Объркайте бешамеловия сос след като изстине и го смесете с другите съставки. Намазнете тигана и сипете всичко в тигана. Захлупете с капак за 15-20 минути. След това добавете кашкавала, който ще се разтопи. Огретена е готов когато се образува коричка по края.

* За 28 см тиган.
* Може да направите ястието и без бешамел, само с яйца и прясно мляко за заливка. Ястието е готово за около 30 минути, първо се слага на умерен, а след това на силен огън.
* Когато ни се развали фурната и нямахме в какво да печем измислих тази идея. Просто и лесно. Използва газовия котлон, но става и с печка на дърва.
* Има два начина да направите оретена, с предварително сварени картофи или със сурови. По-бързо става ако се сварят картофите.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 16 Август 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.