Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Огретен с месо *Катри*
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г черни маслини
  • Добави в списъка за пазаруване50 г зелени маслини
  • Добави в списъка за пазаруване300-350 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък пресен чесън или 1 ч.л. чесън на прах
Начин на приготвяне
Количеството на продуктите е предназначено за огретен в средна тава - около 32 см диаметър.
Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета. Сваряват се добре. В тавата се натрошава сиренето и се разбърква заедно с олиото, червения и черния пипер. След като се сварят, картофите се слагат в тавата. Черните, зелените маслини и пресният чесън се нарязват на ситно и се прибавят при картофите и сиренето с подправки.
Маслото се разтопява на тиган и шунката се запържва леко в него, след което и те се добавят в тавата. Настъргва се около 50 г кашкавал и всички компоненти в тавата се разбъркват и разстилат равномерно в тавата.
Заливат се със сос Бешамел (направен от 500 мл прясно мляко и 200 г брашно, смесени в тенджерка на котлон с непрестанно бъркане до сгъстяване на сместа). Настъргва се останалото количество (около 150 г) кашкавал върху заливката от соса Бешамел.
Пече се във фурна на температура 180- 200С до запичането на кашкавала отгоре.

* Рецептата ми хрумна миналата седмица и за съжаление не се сетих да го снимам, когато го направих за пръв път. Резултатът беше изключително добър, а вкусът - невероятен, което означава, че ще го приготвя съвсем скоро отново и тогава вече ще кача снимка!
Рецептата е добавена от kalinnazh на 12 Май 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.