Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Огретен с риба
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг треска
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване400 г черни маслини
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г солени каперси
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесирене Пекорино
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Рибата се почиства от костите, кожата и перките. Нарязва се на парчета, овалва се в брашно и се запържва в олиото, овкусено със скилидката чесън. Изважда се и се поставя върху хартия, за да попие излишната мазнина. Каперсите се пускат под течаща вода да падне солта. Картофите се нарязват. Тавичка се намазва с олио, подрежда се пласт от картофите, отгоре се поръсват каперсите и половината от маслините, върху тях - рибата. Завършва се с ред картофи. Поръсва се със сол и черен пипер. Слага се другата половина от маслините, настъргано сирене Пекорино, смесено с галета. Най-отгоре се поръсва с магданоз. Ястието се слага в предварително загрята на 180С градуса фурна за половин час, докато стане златисто кафяво.
Рецептата е добавена от vanja на 28 Януари 2013 г.
Източник: cuccina.corriere.it
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.