Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Омлет с мозък
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване300 г мозък
Начин на приготвяне
Прави се светла запръжка от 50 г масло и брашното, разрежда се постепенно с прясното мляко и се вари до получаване на гъст сос. Като поизстине сосът, се прибавят жълтъците, сол и разбитите на твърд сняг белтъци. Сместа се разстила в две намазани с масло тавички и се пече в силна фурна. Мозъка се залива с вода и се оставя да престои, след малко се отстранява ципата. Нарязва се на малки парченца. Задушава се в останалото масло и се посолява. Омлетите се напълват с тази плънка, увиват се, разрязват се на половинки, поръсват се със ситно нарязан магданоз и се поднасят веднага.
Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.