Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Омлет с плънка от гъби и ементал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Arkis
Снимка 21
Необходими продукти
  • За 1 порция:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 главичка лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол, червен пипер и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка, бекон или колбас
  • Добави в списъка за пазаруване20 г сирене Ементал или кашкавал по желание
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин или олио
Начин на приготвяне
Френският омлет е ястие, приготвено от разбито яйце, изпържено (изпечено) в намаслен с масло тиган с диаметър около 24 см.

Приготвяне на плънката:
В тиган наливаме 2 с.л. олио или зехтин и в него запържваме нарязания лук и гъбите. Добавяме нарязаната на кубчета шунка, бялото вино, щипка черен пипер и посоляваме. Оставяме да къкри на бавен огън до изпаряването на течността. Сваляме от огъня и запазваме.

Приготвяне на омлета:
Разбиваме яйцата с 1 с.л. вода и щипка сол. В тиган слагаме 1 с.л. масло и го разтопяваме, като внимаваме да покрие цялата повърхност на дъното на тигана. Изсипваме разбитите яйца. Върху едната половинка изсипваме плънката и поръсваме с настърган кашкавал или eментал. Сгъваме омлета или го навиваме на руло. Сервираме го украсен с майонеза ( майонеза от чесън, стръкчета зелен лук, магданоз и т.н.) или просто добавяме гарнитура по желание.
Рецептата е добавена от Arkis на 7 Март 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Arkis
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Аз обикновено правя някакъв вид омлет, когато нямам време. С малко гарнитурка и готово. Радвам се, че ти е допаднала тази рецепта. Весел празник!8 Мар 2016
# 1
VERO
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Никак не е сложен. Добра идея за всеки час от деня
[Изпробвана]
8 Мар 2016
снимки от
Arkis
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.