Омлет с пушена шунка
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Manuela85
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 30 г пушена шунка (Jamón serrano, Jamón ibérico или друг вид сушено пушена шунка)
- • 1 бр. кисела краставичка
- • 2 с.л. настърган лук
- • 50 г сирене Гауда
- • щипка бял пипер
- • олио
- • сол
Начин на приготвяне
В плосък тиган с малко олио на бавен огън изсипваме предварително разбитите яйца по цялото дъно. Върху получилата се *палачинка* слагаме накъсаната или нарязан на ситно шунка, нарязаната краставичка на кубчета, настърганият лук, подправките и накрая настърганото сирене. Когато яйцата се запичат леко отдолу, обръщаме единият край към другия, така че да се слепят и след още 3 минути изключваме и отместваме от котлона.
Рецептата е добавена от Manuela85 на 10 Февруари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Pavel | Рецептата беше добавена с име *Омлет с хамон* и в продуктите беше използвана думата *хамон*. Това е думата за *шунка* на испански, затова рецептата е редактирана в настоящия й вид. | 11 Фев 2013 |
снимки от Manuela85 [Автор на рецептата] |
10 Фев 2013 | |
# 4 gigi.2000 | Благодаря ти за разяснението, Мануелка! | 10 Фев 2013 |
# 3 sissil | И третият вид е хамон "iberico" който е много по вкусен от хамон "serrano". | 10 Фев 2013 |
# 2 Manuela85 [Автор на рецептата] | Иве, има два вида хамон-единият е хамон серрано, който аз използвах в рецептата, другият е хамон де йорк-обикновенна шунка. Разликата между двата вида хамон е тази, че истинският „хамон„ се прави от свински бут, осолен, сплстен и оставен за 12, 15, 17 до 24 месеца в камери хладилни по специална технология. Качвам и снимка. | 10 Фев 2013 |
# 1 gigi.2000 | Мануела, хамон не е ли шунка? И ако не, каква е разликата? | 10 Фев 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.