Тестото: Смесете брашното с бакпулвера и какаото, пресейте ги, добавете останалите продукти и бъркайте с миксер на бавен оборот, а после на най-висока степен 3 минути до получаване на хомогенна смес. Застелете форма за торта с хартия за печене и разстелете тестото. Печете в предварително загрята фурна на 180 С около 30 минути. След като изстине блата го издълбайте 1 см, като оставите покрайнините неиздълбано. Намажете получената вдлъбнатина с конфитюра и издълбаните парчета ги натрошете на трохи.
Крем: Желатина накиснете в малко вода, за да набъбне след това го загрейте без да кипва. Разбийте сметана със захарта и ванилията. Добавете и желатина и доразбийте до твърдост. Добавете трохите и скълцаните ядки и разбъркайте. Изсипете крема върху блата и оформете куполообразно. Сложете в хладилника за около 3 часа.
Размесете марципана с пудрата захар на тесто и го разточете между два листа фолио до дебелина 0.5-1 см. От получената кора изрежете мотиви, декорирайте и поръсете с какао. Може да украсите и с ядки.