Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. При­бавят се какаото, орехите и брашното, сока и кора­та на лимона. Разбърква се бавно много добре и сместа се из­сипва в тортена форма, застлана с хартия. Пе­че се в умерена фурна.
Маслото за крема се разбива много добре на пяна. Млякото се сварява със захарта и към него се прибавят орехите да се попарят. Тази смес и ванилията се прибавя по малко към маслото. След като изс­тине, тортата се разрязва хоризонтално на две или три части, които се слепват с крем. Отгоре и отстрани също се намазва и се украсява по желание.