Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Орехови кифлички - II вид
Рейтинг: 1
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 3/4 ч.ч. (350 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г мас
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. (3 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване15 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване150 г орехови ядки
  • За поръсване:
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
Начин на приготвяне
От брашното, маста, прясното мляко, солта, маята (разтворена в малко вода) и половината яйце се замесва не много твърдо тесто. То се разделя на 6 топки, които се разточват на кръгове с диаметър 16-18 см. Всеки от тях се разделя на 16 триъгълника. В широката им част се поставя по парченце орехова ядка и се увиват на руло към върха. Маслото се разтопява в тавичка (или тавички) на равномерен пласт и се охлажда докато се втвърди. Върху него се подреждат увитите соленки и се намазват с останалата половина от яйцето. Пекат се в умерена фурна.

* За солен вариант: могат да се поръсят с настърган кашкавал малко преди да се извадят от фурната.

* За сладък вариант: още топли се поръсват с пудра захар.

* Могат да се поднесат и неутрални - без поръсване или само с малко сусам.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.