Ореховките на баба
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 93 готвача |
Снимката е добавена от Ra-Di
Необходими продукти
- • 3 бр. белтъци
- • 250 г орехови ядки
- • 250 г захар
- • 2 ванилии
Начин на приготвяне
Орехите се смилат с няколко лъжици захар. Белтъците се разбиват на водна баня, докато водата в долния съд се загрява. Когато станат на сняг се добавят захарта и орехите. След като водата в долния съд заври, огънят се намалява и разбъркването на сместа продължава още 5-6 минути. Свалят се от водната баня, добавя се ванилията и се разбърква отново. След това се оставя да се охлади.
От изстиналата смес с мокри ръце се оформят топчета, които се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена фурна (горен и долен реотан с вентилатор) на 180 С за около 9-10 минути.
Когато изстинат напълно могат да се съхраняват в кутия.
От изстиналата смес с мокри ръце се оформят топчета, които се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена фурна (горен и долен реотан с вентилатор) на 180 С за около 9-10 минути.
Когато изстинат напълно могат да се съхраняват в кутия.
Рецептата е добавена от vanilinna на 24 Май 2014 г.
Източник: http://www.mycookingbookblog.com/orexovki/
Източник: http://www.mycookingbookblog.com/orexovki/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Чудесни и много вкусни ореховки - вкъщи всички много обичаме, а тази рецепта е изключителна лесна за приготвяне! Благодаря. [Изпробвана] | 3 Ное 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Ное 2020 | |
# 8 vassinka [Изпробвал рецептата] | Направих ги по рецептата, но без да ползвам водна баня. Станаха малко по разплути, но разкошни на вкус. Рецептата вече ми е любима. [Изпробвана] | 11 Май 2019 |
# 7 mega2ivanova [Изпробвал рецептата] | Страхотни! Станаха чудесни! [Изпробвана] | 5 Май 2018 |
# 6 nesharlie | няма никаква нужда от водна баня-губене на време! смилат се орехите(може и 300гр, но сместа се обработва по-трудно), в съд отделяме белтъците и с ръчна разбивачка(отколешна обаче-не от тези боклуци в кауфланд) разбиваме до бухване, след което добавяме на порций захарта, като продължаваме да разбиваме и следва количеството орехи и ванилия-може и едно пликче и без това тази ванилия не е, като онази от времето на социализма... химията днес е на почит! да ви е сладко! | 14 Апр 2017 |
снимки от Antoaneta777 [Изпробвал рецептата] |
24 Сеп 2016 | |
# 5 Antoaneta777 [Изпробвал рецептата] | Спасих всичко както трябва като изключим, че е половин доза, но не мога да разбера защо се разплуха в тавата и залепнаха за хартията за печене, иначе вкуса ми хареса [Изпробвана] | 24 Сеп 2016 |
снимки от Ra-Di |
12 Фев 2016 | |
# 4 Ra-Di | Перфектно изкопирана рецепта.Браво. http://www.mycookingbookblog.com/orexovki/ | 28 Мар 2015 |
# 3 doby [Изпробвал рецептата] | Изпълних рецептата точно както е описана и се получиха чудесни ореховки! Благодаря, vanilinna! [Изпробвана] | 21 Сеп 2014 |
снимки от doby [Изпробвал рецептата] |
21 Сеп 2014 | |
# 2 vanilinna [Автор на рецептата] | Няма начин да не се получи! Опитайте, и пишете след това мнение | 28 Май 2014 |
# 1 CVETETO3101 | Изглеждат чудесно! Имам и доста орехи, та като ми остане малко време ще ги опитам. Браво за подробното обяснение! Досега не съм пробвала да разбивам белтъци със загряване. Дано ми се получи. Привет! | 28 Май 2014 |
снимки от vanilinna [Автор на рецептата] |
24 Май 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.