Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ориенталска яхния
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване300 г тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване300 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване200 г чушки
  • Добави в списъка за пазаруване120 г лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжаните и тиквичките се нарязват на тънки филийки (надълго и напряко). Запържват се леко в сгорещено олио. Чушките се опичат, обелват се и се нарязват на едро. Доматите се режат на кръгове. Редят се в тавичка слой патладжани, тиквички, патладжани, чушки, патладжани, домати. Заливат се със смес от запържения лук с брашното, подправките, виното - разредено с гореща вода или кубче зеленчуков бульон. Задушава се във фурна, докато остане на мазнина. Поднася се, поръсена обилно с магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Зорка
(нерегистриран)
Рецептата е хубава, само че не прекалявайте с олиото при запържването на патладжана.
[Изпробвана]
29 Ное 2005
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.