Сипете млякото в тенджера и го сложете на водна баня да заври. Сипете ориза и варете до омекването му. Добавете бадемите, захарта и маслото. Разбъркайте и оставете да изстива. Разбийте сметаната на пяна и я добавете към сместа заедно с ванилията. Сипете желатина в малка тенджера заедно със студената вода, сложете на тих огън и разбърквайте, докато желатинът се разтвори. Оставете да изстива. Добавете желатина към сместа и разбъркайте. Сипете в купички за сервиране и оставете в хладилника поне 2 часа. Може да сервирате със заливка от сладко, затоплено с малко кипяща вода.