Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ориз върху картофи
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. ориз басмати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям картоф
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Ориза се измива, докато водата от бяла стане седефена. Слага се да заври с много вода и сол. След 4-5 минути се прецежда. Докато оризът ври, се обелва картофа и се нарязва на шайби, около 1 см дебели. Дъното на средна тенджера се покрива с олио, нареждат се картофените шайби, така че възможно най-много да покрият дъното. Изцеденият полуготов ориз се натрупва върху картофа, оформя се конус и му се прави дупка в средата, до дъното. Слага се капака и се запарва около 15-20 минути на 1/3 от мощността на котлона. Мивката се пълни с малко студена вода и дъното на тенджерата се потапя в нея. Така се отделят картофите, ако са залепнали. Същото важи за всяко друго ястие, което не е загоряло, а само захванато на дъното. Ориза се оформя в плато, картофите се отделят с лопатка и се нареждат около него. Гарнитурата се сервира гореща, подходяща е към всяко ястие.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.