Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ориз с гъби и коприва
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 г прясна коприва
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. суха мащерка
Начин на приготвяне
Оризът се слага в купа, налива се вода един пръст над нивото и се оставя настрани. Лукът се обелва, отрязват се корените, измива се добре и се нарязва на ситно с остър нож. Гъбите се измиват една по една на течаща вода, след което шапките се отделят от пънчетата. Шапките се нарязват на дъгички, а пънчета се слагат в чиста найлонова торбичка и се оставят в камера на съхранение. Листата на копривата се откъсват от клончетата и се измиват листо по листо. Събират се на китка, отцедени добре от водата. Нарязват се на тънко. Взема се тава за печене. Най-отдолу се слага оризът, добре отцеден от водата. Отгоре се разпределя лукът, копривата и гъбите. Продуктите се разбъркват, слага се сол, вода и олио. Ястието се пече на 200 С около 40 минути. По време на печене се проверява да не се изпари водата и да се пресуши ориза. При необходимост се долива вода. Пет минути преди да се изключи, ястието се поръсва със суха мащерка. Сервира се в чиния, топло, гарнирано с клонче магданоз.
Рецептата е добавена от korneliq на 13 Март 2009 г.
Източник: рецептите на баба Пена
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Нели, страхотна постна манджичка. Аз бих добавила и 1-2 стръка пресен чесън. Може би бих заменила стария кромид лук с пресен.13 Мар 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Много ми допадна това ястие, слагам в любими!13 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.