Пилешкото бутче се сварява леко, обезкостява се и се нарязва на ситно. В сгорещена мазнина се запържва накълцаният лук, добавят се нарязаните гъби и пилето. Когато гъбите омекнат се прибавя и оризът. След като се запържи и оризът се посолява и се наливат 4 ч.ч. вода. Оставя се да къкри няколко минути и се изсипва в тава. Ястието се поръсва с подправките и се пече до готовност.