Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ориз с пилешко месо, спанак и гъби
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г пилешко месо (бутчета, филе)
  • Добави в списъка за пазаруване350 г ориз (или 1 част)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пресни гъби или 300 г стерилизирани гъби
  • Добави в списъка за пазаруванеспанак - количеството е по желание
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер (може да подправите с Вегета)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 л гореща вода (или 3 части)
Начин на приготвяне
Сложете олиото в тенджера и го загрейте. Нарежете пилешкото месо на по-едри хапки. Сложете го в загрятото олио и го изпържете докато остане на мазнина. Извадете го от тенджерата и в същата мазнина изсипете ориза. Пържете ориза докато започне да дрънка когато го разбърквате. Добавете нарязаните на филийки гъби (ако ползвате стерилизирани ги отцедете от водата им), пържете няколко минути и добавете нарязания на едро спанак. Пържете около минутка като бъркате непрекъснато. Щом спанака се свие и омекне върнете изпърженото месо в тенджерата, овкусете с черния пипер, вегетата и сол, разбъркайте и залейте с водата. Когато ориза заври намалете котлона на слабо, похлупете тенджерата и оставете да ври докато почти поеме водата. Изключете котлона отворете тенджерата и я покрийте с кърпа или подходяща хартия и затиснете пак с капака. Оставете така ориза около 10-15 минутки и чак след това сервирайте. По желание може да сервирате ястието със ситно нарязан магданоз.

ЗА МУЛТИКУКЪР:
Сложете олиото и нарязаното на хапки месо в тенджерата на кукъра и включете на програма FRI/ПЪРЖЕНЕ. Пържете месото до полуготовност и докато остане на мазнина. Извадете го от тенджерата и в същата мазнина запържете ориза докато започне да дрънка при разбъркване. Добавете нарязаните гъби (ако ползвате стерилизирани ги отцедете от водата им), пържете няколко минути и добавете нарязания на едро спанак. Разбъркайте няколко пъти докато спанака омекне и върнете месото в тенджерата. Овкусете с черния пипер, вегетата и сол, разбъркайте и залейте с горещата вода. Затворете кукъра и включете на програма RICE/ОРИЗ - за херметиците са достатъчни 10 минути. Новите модели кукъри, които не са херметически да следят кога ориза ще си поеме водата и да изключат кукъра. И за двата вида кукъри - не отваряйте веднага кукъра, оставете го поне 10-15 минути затворен за да се дозадуши ориза, след което сервирайте. По желание може да поръсите ястието със ситно нарязан магданоз.

* Ястието може да се сготви и със свинско месо, а също така и без месо. Може да се сготви и само със спанак или само с гъби. Импровизирайте и си го сгответе според вашия вкус. Да Ви е сладко.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 26 Октомври 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.