Лука се запържва с моркова, добавя се ориза и се пържи докато стане прозрачен, добавя се домата на кубчета и се налива малко вода и се оставя да къкри докато водата се изпари. В йенски съд се слага смета, отгоре се слагат тиквички нарязани на колелца и оваляни в брашно. Слага се копър и чесън капва се малко олио и се пече до готовност на тиквичките. Накрая се слага кашкавала и се дозапича.