Лукът и чесънът се нарязват и запържват в зехтина. Чушките се нарязват на кубчета и се слагат при лука да се задушат, после се прибавя измития ориз и се запържва докато стане прозрачен. Подправя се с риган, кимион и сол, прибавя се червения боб. Когато сместа кипне се налива 600 мл гореща вода и се изсипва в тавичка за печене. Пече се на 200 С до готовност на ориза. Поръсва се с магданоз. Подходящ е за основно ядене и гарнитура.