Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Основен доматен сос с мазнина
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) доматено пюре или 1 кг узрели домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване30 г надбъбречна лой
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. (600 мл) зеленчукова отвара или бульон
  • Добави в списъка за пазаруванещипка канела
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
В съд с разтопената в растителното масло лой се задушават до омекване едро нарязаните домати (или се прибавя разреденото доматено пюре). Наръсват се с брашното, заливат се с 1 ч.ч. отвара или бульон и се кипват, след което се прецеждат през сито. Добавя се останалата отвара. Сосът се подправя със захарта и канелата и се вари още 30 минути на тих огън (като често се разбърква), или във водна баня.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
Надбъбречната мазнина е много популярна във френската кухня. Тя е много фина и няма тежък аромат, за това и французите често я използват в едни от най-фамозните си рецепти. Тази рецепта е от българската кухня, защото и нашите баби, когато са отглеждали собствени животни, са използвали надбъбречната мазнина. Сега за съжаление е трудно да се снабдим с нея, но ако не ти допада рецептата, може да използваш само олио или зехтин. Но няма да е същото.14 Сеп 2008
# 1
agapula
гост в кухнята
Как е възможно да пишете такива рецепти с продукти от сорта на - надбъбречна мазнина и други такива глупости, напишете рецепта която ще бъде разбрана от всички без значение дали са начинаещи или професионалисти.14 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.