Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Основно тесто за пити, питки, тутманици, бюреци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 305 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 4140393837 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. прясно мляко - със стайна температура (може половината да е мляко, половината вода)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. суха мая или 1/2 кубче прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеразтопено масло
Начин на приготвяне
От горните продукти замесете тесто, на ръка или с машина за хляб, програма тесто. Тестото се меси и се оформя като голяма питка, малки питки, може с пълнеж от кашкавал, сирене или спанак.

Питките ги плета като козунак, или нареждам като цвете, отделните плитки мажа с разтопено масло. След като се оформи и сложи в тавата тестото, отново се оставя да втаса, намазва се с жълтъка, може да се поръси със сусам и се пече на 190 С около 20 минути.

Мерките, които използвам са: 1 ч.ч. - 240 мл, 1 ч.л. - 5 мл, 1 с.л. - 15 мл.
Рецептата е добавена от milniq на 18 Март 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 41 27 Дек 2016
снимки от
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 26 Дек 2016
# 25
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Правя а за пореден път става страхотно Този път нямах прясно мляко и цялата течност беше вода
[Изпробвана]
26 Дек 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 38Снимка 39 21 Ное 2016
# 24
maili
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Получи се добре
[Изпробвана]
9 Авг 2016
снимки от
maili
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 37 6 Авг 2016
# 23
midkoo
гост в кухнята
sladki64e, можеш да намалиш маята на 1/3 от кубчето. Но с по-малко няма да втаса достатъчно мисля. Аз искам да помоля за начина на оформяне, как го постигате. Много е ефектен!30 Яну 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 36 16 Яну 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 35 31 Дек 2015
# 22
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много сполучлива рецепта. Благодаря! :)
[Изпробвана]
25 Ное 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 34 4 Окт 2015
# 21
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно тесто се получи! Браво за рецептата!
[Изпробвана]
2 Авг 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 33 2 Авг 2015
# 20
Edis2012
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта. Всяка седмица си го приготвям тестото и правя всичко от него тутманик, пита, пица стават невероятни и винаги двойна доза. Приготвям ги със жива мая със суха не съм пробвала.
[Изпробвана]
3 Юни 2015
снимки от
zaharche83
аматьор с виличка
Снимка 32 31 Май 2015
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 28Снимка 29Снимка 30Снимка 31 2 Мар 2015
# 19
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Със сигурност ще станат, аз съм правила питка, тутаник и питки със сирене и стават пухкави и много вкусни. Тестото е универсално.12 Фев 2015
# 18
Rossi
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
дали от това тесто мога да направя кренвиршки? Мисля че биха се получили12 Фев 2015
снимки от
Rossi
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27страхотна пита
23 Дек 2014
# 17
Rossi
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Браво, страхотна стана. Ще се опитам да кача снимка.
[Изпробвана]
23 Дек 2014
# 16
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
още веднъж доказано сполучлива рецепта-вече за кой ли път я използвам-този път за питки със сирене..направо станаха душички..8 Ное 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Снимка 24Снимка 25Снимка 26 8 Ное 2014
# 15
ariel
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за страхотната рецепта
[Изпробвана]
29 Юли 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19Снимка 20Снимка 21Снимка 22 25 Май 2014
# 14
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Този път приготвих тестото с 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно и с около 1. 5 ч. ч. бяло брашно. Направих от него пица и стана чудесна!18 Май 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Приготвих тестото с пълнозърнесто и с бяло брашно и го ползвах за пица.
18 Май 2014
# 13
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пореден път използвам тази рецепта да си замеся тесто в хлебопекарната-само дето солта и захарта ги слагам в млякото, а последно слагам майта над брашното. Направих малки питки-12 броя-след като втасаха ги опекох на 160 градуса на вентилатор, след като ги извадих от фурната ги покрих с кърпа да си обиколят нивата за 10 минутки-станаха като памук мекички.27 Апр 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 27 Апр 2014
снимки от
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 17 Мар 2014
# 12
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз използвах хлебопекарната за тестото след което оформих кифли със солена плънка. Много вкусно. Качвам и снимка.
[Изпробвана]
17 Мар 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14Снимка 15 15 Авг 2013
# 11
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
омесих и фтасах тестото в хлебопекарната, след това разстлах тестото намазах обилно с масло и шарена сол и после си я оформих(малко не ма бива в тая работа. Пекох питката точно по рецептата 25 мин на 180 градуса с вентилатор. Стана страхотна пита и много вкусна-тестото е много леко и се късаше на конци. Не съм много по месенето но тази рецепта отива в ЛЮБИМИ и ще е основна рецепта когато реша да правя пак питка.
[Изпробвана]
15 Авг 2013
# 10
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много лесно тесто. Аз го използвах за купичките в тази рецепта Кавърма в купичка от тесто и се получи добре. Останалото замразих и ще използвам за закуска през уикенда. Ще добавя сирене и, може би, сусам, защото има нужда от повечко аромат.
[Изпробвана]
1 Авг 2013
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 12 Яну 2013
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 26 Авг 2012
# 9
Zoritooo
магьосник в кухнята
На повечето видове суха мая на гърба пише за какво количество брашно е, обикновео едно кубче 42 грама мряса мая е за килограм и малко брашно.9 Фев 2012
# 8
sladki64e
магьосник в кухнята
Благодаря, xevi! Прясна мая използвах за "Козуначени пиленца" (330 г брашно). Доколкото си спомням точно такова стандартно кубче си купих и половината използвах, но знам ли, беше толкова отдавна, нищо чудно и цялото пакетче да съм сложила - страшно много миришеха :). 9 Фев 2012
# 7
xevi
шеф на кухнята
В момента стандартното кубче прясна мая в БГ е 42 г, значи 20 г някъде е половин кубче. sladki64e, аз не съм приготвяла точно това тесто, но слагам горе-долу толкова на подобно (маята ми е instant dried). Според мен ако си познаваш твоята ползвай си я, както си я ползваш обикновено. А когато си ползвала прясна мая, колко прясна мая сложи на колко брашно, интересно ми е?9 Фев 2012
# 6
sladki64e
магьосник в кухнята
За това количество брашно маята не е ли много? Аз ежедневно правя хляб с това количество брашно, но два пъти по-малко суха мая. А какъв е грамажът на прясната мая, колко голямо е това кубче? Веднъж използвах прясна мая (за друга рецепта) и не можеше да се консумира - имаше прекалено силен вкус и миризма на мая. Ще бъда много благодарна, ако някой, приготвял тази рецепта сподели какво количество мая е използвал.9 Фев 2012
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Фев 2012
# 5
Zoritooo
магьосник в кухнята
Трябва да се пробва, звучи добре1 Фев 2010
# 4
elityyy79
майстор с шприц
Мммм, 4удесна рецепта, браво, слагам е в любими!26 Яну 2010
# 3
sunshine
гост в кухнята
супер е! Много ми хареса отдавна т1рся рецепта за хубав тутманик22 Окт 2009
# 2
hristov99999
магьосник в кухнята
Много добре изглеждаща питка и ти казвам браво за уменията ти.21 Мар 2009
# 1
ani_perla
магьосник в кухнята
Като почитателка на питките ще пробвам това тесто :) а снимките са много добри19 Мар 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.