Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Охлюви по Испански
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване24 бр. охлюви
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванелютив червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаната чушка, ситно нарязаната месеста част на обелените домати, и счуканият чесън се омесват с маслото до получаването на рядка каша. Сместа се подправя с лютив червен пипер, мащерка и сол на вкус. Предварително подготвените охлюви се нареждат плътно в тавичка и се покриват с маслената смес. Пекат се на 250 С докато маслото започне да се пържи и зеленчуците покафенеят. Охлювите се поднасят с препечени филии или нарязана франзела, и със сухо бяло вино.
Рецептата е добавена от Violetta на 26 Декември 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Pavel
шеф на кухнята
Ако са цели, охлювите се поставят в тенджера с малко вода да заврят. В тенджерата с вода се държат, за да изпълзят, а отделно в друга тенджера се кипва подсолена вода с дафинов лист и няколко зърна черен пипер. Когато охлювите заврят се прехвърлят в тенджерата със саламурата, по този начин те не успяват да се свият в черупките си и са лесни за изваждане. Варят се 1 час. Охлювите се изваждат от черупките с остър предмет, разрязват се и им се изваждат червата, а телата се поставят в гевгир и измиват обилно на силна струя, тъй като понякога са пълни с пясък. - има го в повечето от другите рецепти за охлюви.9 Яну 2008
# 1
Ники Илиев
(нерегистриран)
Нещо не разбрах в какво се изразява това "предварително подготвените охлюви". Все пак мисля, че е важно да се знае какво са направени преди това!9 Фев 2005
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.