Охлюви с ориз
Рейтинг: Сложност: Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от naxos
Необходими продукти
- • 25 бр. охлюви
- • 1 глава лук
- • 1 ч.ч. ориз
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1-2 бр. домати
- • сол, 1 ч.л. червен пипер, черен пипер
- • магданоз
Начин на приготвяне
Сварените охлюви се вадят от черупките с вилица, отстранява се задната черна част. Лукът се нарязва на ситно и се задушава около 5 минути в олиото. Прибавят се охлювите, изчистеният и измит ориз, нарязаните домати и солта. Разбърква се и се пържи 3-4 минути. Добавя се червеният пипер, разбърква се и се залива с 4-5 ч.ч. вода. Вари се 20 минути на тих огън, като се разбърква от време на време. Накрая се добавят нарязания на ситно магданоз и черен пипер.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 15 Юли 2009 г.
Източник: готварска книга
Източник: готварска книга
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 mihoviq | някои може ли да каже от кадеда си взема охлюви | 28 Мар 2013 |
снимки от naxos |
11 Апр 2010 | |
# 6 naxos | Със зелен лук и лютеница вместо пресни домати също са много вкусни. | 11 Апр 2010 |
# 5 PassionFlower [Автор на рецептата] | Тук пък му викаме гьозум. Аз почти на всичко слагам джоджен, много го обичам. Барбова, мисля че 1-2 домата ще подобрят вкуса, няма да го развалят, но всеки да го прави така както го знае и както му е вскусно | 22 Авг 2009 |
# 4 Aliana | Само дето едното е книжовна, а другото диалектна дума, която не всеки познава. Тук често са питали потребителите, какво е гюзум. Не съм те критикувала, а поясних за тези, които ще четат за в бъдеще. | 22 Авг 2009 |
# 3 barbova | Едно и също е. | 22 Авг 2009 |
# 2 Aliana | Гюзум е джоджен :-) И наистина много върви на охлюви! | 22 Авг 2009 |
# 1 barbova | С гюзум става чудно, но без домати. | 21 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.