Охлюви яхния
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- • 1 кг охлюви
- • 3 глави лук
- • 5-6 скилидки чесън
- • чубрица
- • магданоз
- • 1 дафинов лист
- • 4-5 зърна бахар
- • 4-5 зърна черен пипер
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1 с.л. доматено пюре
- • 2 бр. яйца
- • черен пипер млян
Начин на приготвяне
Охлювите се измиват много добре и се слагат в подсолена вода да се варят за 20 минути. Изваждат се от черупките, отново се измиват и се слагат да се варят в нова вода, заедно с 1 глава лук, чесън, зърна бахар и черен пипер, дафинов лист и сол, за 15 минути. Останалия лук се нарязва на ситно и се пържи в олиото до златисто. Прибавя се доматеното пюре и се разрежда с вода. Вари се на тих огън до готовност. Подправя се с разбитите яйца. Добавят се сварените и отцедени охлюви и се овкусява със сол и млян черен пипер.
Рецептата е добавена от korneliq на 11 Януари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 steffanell [Изпробвал рецептата] | Вкусотия.. [Изпробвана] | 15 Юни 2018 |
снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
15 Юни 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.