Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Охлювчета със зеленчуци и пикантен сос
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Stedi
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г паста охлювчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 бр. зелена и червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио или зехтин
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар (може и кафява)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За поръсване:
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г кашкавал
Начин на приготвяне
Пастата се сварява в подсолена вода за няколко минути, според указанията на пакета. Прецежда се от водата, в която се е варила, веднага се залива със студена вода и отново се прецежда. Лука се нарязва на полумесеци, моркова на тънки кръгчета, чушките на по-едри парчета, тиквичката на кръгчета, които после се разполовяват. В дълбок тиган, тип уок, се слага мазнината и когато се загрее, веднага се изсипват зеленчуците наведнъж. Запържват се, като се бъркат непрекъснато около 2-3 минути. Прибавя се сварената паста и отново се разбърква, докато се смеси добре със зеленчуците. Накрая се добавя доматения сос - той се приготвя от посочените продукти, които предварително се смесват в купичка. Когато сосът се поеме от пастата и зеленчуците, тигана се оттегля от котлона. Сервира се в индивидуални чинии и всяка порция се поръсва с настърган кашкавал.
Рецептата е добавена от Stedi на 13 Март 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '10 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Dragomirov
гост в кухнята
Много са вкусни. Браво за рецептата.14 Мар 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Изглежда доста апетитно!14 Мар 2010
снимки от
Stedi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 13 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.