Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пай от Средния изток
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kuku_69
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 главички лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 парче пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. кимион и червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/3 ч.л. джинджифил и канела
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • За дипа:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. настъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
Начин на приготвяне
Меси се тесто от брашното, маслото, яйцето и водата - тестото трябва да е гладко и да не лепне. Завива се в найлоново фолио и се оставя за 30 минути в хладилник.

Лука и чесъна се нарязват на ситно, месото на малки кубчета. Плънката се приготвя като пилешките гърди се запържват в зехтина и се изваждат. След това се запържват лука и чесъна, връща се месото, добавят се доматите и виното. Накрая се прибавят подправките и се оставя да изстине.

Форма за мъфини се намазва с масло, изрязват се кръгове от тестото и се разстилат в чашките, като трябва да излиза извън формите, за да може да се загъне отгоре. Във всяка чашка се разпределя от пълнежа и се покрива с тестото отстрани. Намазват се с разбит жълтък и се пекат около 25 минути на 180С градуса или до златисто.
Сервират се с дип от кисело мляко с настъргана лимонова кора и копър.

* По оригиналната рецепта в дипа има пресен кориандър, но го замених с копър. Месото също съм заменила – по рецепта е със смляно агнешко.
Рецептата е добавена от kuku_69 на 8 Февруари 2014 г.
Източник: блога на Жени * АПЕТИТНО*
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 8 Фев 2014
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.