Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пай със смокини
Рейтинг: 3
Сложност: Много трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кфява захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • За бадемовата смес:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2 щипки семе от анасон и копър
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване12 бр. смокини
  • Добави в списъка за пазаруване12 бр. орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2 щипки семе от анасон и копър
Начин на приготвяне
Бадемите се смилат. След това се ароматизират с копърово и анасоново семе, прибавя се захарта и се смила на прах. Брашното се пресява в купа, смесва се със смлените бадеми и постепенно се добавят парченца масло. Сипва се кафявата захар и се мачка, докато стане на трохи. Яйцето се разбива с 1 с.л. студена вода и сол. Прибавя се към брашното заедно с пудрата захар и се меси с ръце, докато се получи лепкаво тесто. Поставя се в предварително намазнена тавичка, като се покриват и стените. Почива в хладилник 30-60 минути, покрито. Блатът се надупчва с вилица, поставя се в предварително загрята на 200-220 С фурна и се пече 8-10 минути. След това се приглажда лъжица и се оставя да се охлади. Сметаната се налива в тенджерка. Слагат се дафинов лист, анасоново и копърово семе и се кипва. Къкри, докато половината течност се редуцира. Оставя се да се охлади, след което се прецежда. Смокините се разрязват на две, но без да се разделят напълно. Във всяка половинка се слага по една орехова ядка. Яйцата се разбиват и в тях се налива прецедената сметана. Смокините се нареждат върху блата, а около тях се налива кремът. Поръсва се с кафява захар и се пече 20-25 минути в предварително загрята на 180 С фурна.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 5 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.