Пай с пушена риба
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 250 г брашно
- • 100 г масло
- • 1-2 с.л. вода
- • щипка сол
- За плънката:
- • 200 г пушена риба
- • 3 бр. яйца
- • 250 г сметана
- • 100 мл прясно мляко
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
От брашното, маслото, солта и водата се замесва тесто и се оставя да престои 1-2 часа в хладилника. Пушената риба се почиства от кожата и костите и се нарязва на малки парченца. Яйцата се разбиват с млякото и сметаната и се подправят с черен пипер и сол. Тестото се разстила по дъното и стените на намазана с масло тава или тортена форма. Отгоре се нареждат парченцата пушена риба, поръсва се с магданоз и се залива с яйчената смес. Ястието се пече 15 минути в силна фурна и след това още 20-25 минути в умерена фурна, докато се получи златиста коричка. Поднася се топло.
Рецептата е добавена от milniq на 19 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади Солена кухня изд.АБГ
Източник: Кулинарни изненади Солена кухня изд.АБГ
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Много, много вкусен пай! Използвах пушено филе от херинга и не сложих сол в яйчено-млечната смес - получи се идеално на сол. [Изпробвана] | 3 Авг 2019 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Авг 2019 | |
# 3 milniq [Автор на рецептата] | В тази рецепта няма царевица и се надявам да не е солено. | 19 Яну 2009 |
# 2 zuzkoto | Аз купувам винаги топло пушена риба, тя е почти безсолна. | 19 Яну 2009 |
# 1 BABY | Сигурно ще е вкусно, ама дали не става много солено? Че аз 1 път правих салата с пушена риба, царевица и други работи, ама едва се изяде че стана много солено | 19 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.