Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Палачинки със зелен лук
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сусамово олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. нарязан зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина
Начин на приготвяне
Към брашното се добавя 1/2 ч.ч. вряща вода и се разбърква. Добавя се и 1/3 ч.ч. студена вода и се омесва гладко и еластично брашно, като се добавя още вода, ако е необходимо. Оставя се покрито за 15 минути. В малка купичка се смесват солта, лукът и сусамовото олио. Тестото се разделя на 10 парчета, които се разточват на палачинки с диаметър 15 см. Върху всяка се слага по малко от лучената смес. Навиват се палачинките на руло, а после рулото се навива на охлюв, който се сплесква леко и се разточва на кръг с диаметър 12 см. Пържат се в леко намазнен тиган на умерен огън за по 2 минути от страна. Сервират се горещи.
Рецептата е добавена на 7 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сусамовото масло в плънката дава много плътен и специфичен аромати и хлебчетата са много вкусни. За първи път правя такова тесто, рецептата е точна и се получи добре, като се опече не е пухкаво, като тесто с мая, а по-плътно. Хлебчетата (хлебчета са, не палачинки) стават по-малки и дебели, трябва да се спазват размерите за разточване в рецептата, ако тестото е по-тънко, плънката излиза. Половината изпекохме на сух нагорещен незалепващ тиган, за другата половина сложихме лъжица мазнина в тигана - не мога да кажа, кои бяха по-добре и двата варианта са успешни.
[Изпробвана]
25 Авг 2013
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 25 Авг 2013
# 2
hristov99999
магьосник в кухнята
Да Корнелия, бих пробвал тези палачинки!15 Мар 2009
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Тези китайски палачинки чудесно може да се преобразят в български... ако се направят с праз. Ще ги изпробвам.20 Ное 2008
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Окт 2007
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.