Направете палачинки - за 10 г желатин (готова глазура) са 10-12, моята пропорция е с 20 г и около 20-25 бр. палачинки.

Редите палачинка, конфитюр и така до свършване на палачинките, като завършвате с палачинка.
Пригответе желатина - 10 г желатин се слага в 100 мл вода, оставя се да набъбне, добавя се 50 г захар. Разтваря се на водна баня, като накрая се прибави 1 ванилия и по желание 20 мл ликьор. Бърка се непрекъснато и се внимава да не заври - ако настъпи процеса варене желатина няма да стане. Оставя се да изстине, докато се желира.
Нарежете ягодите на филийки и ги разпределете най-отгоре, изсипете готовият желатин, както отгоре така и отстрани.
За украса използвах череши и кайсии и малко кокосови стърготини. Слага се в хладилник за няколко часа.

Препоръчвам готова глазура за торти на прах, в случай че не можете да направите желатина. Глазурата става за 2-3 минути, като е необходимо само вода.