Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Палачинки с кондензирано мляко
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 38 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване120 г картофено нишесте (картофено пюре на прах)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване65 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. меласа или мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. безсолно масло
Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват брашното, солта и бакпулвера. В друга купа се разбиват жълтъците (с миксер) с 3 с.л. захар до бледожълта пяна. Добавят се меласата и ванилията. Добавят се нишестето и кондензираното мляко. Разбърква се добре. Белтъците се разбиват на твърд сняг, заедно със солта и останалата захар. 1/3 от белтъчната смес се пресипва в жълтъчната, разбърква се съвсем леко, след което се добавят и останалите жълтъци и се разбърква с шпатула. В тиган се разтапя малко от маслото, след като се сгорещи се изсипва около 125 мл от сместа за палачинки (смес за 1 палачинка). Пече се от едната страна докато се появят мехурчета, след това се обръща и се пече до златист цвят и от другата страна. Намазват се по желание с мед, сметана, сирене или друго.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 4 Октомври 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
SweetyPie
виртуоз с тиган
Едното е дооста по -сладко, а другото няма никаква захар. По- добре, ако се използва сладкото кондензирано мляко да не се слага захар и меда. Иначе рецептата не е лоша.7 Окт 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да нещо такова се използва. 1 ч. ч такова мляко се равнява на 2ч. ч кондензирано мляко. трябва да го поправим, но няма смисал защото то пак се води кондензирано мляко просто е с по-малък процент съдържание на захар. Може да го оставим така в коментарите, защото няма как да го поправя. Благодаря ти за коментара :)7 Окт 2009
# 1
SweetyPie
виртуоз с тиган
Не стават ли много сладки с това количество кондензирано мляко, захарта и меласата/меда. Да не се използва Evaporated milk, което не е сладко и не толкова гъсто като кондензираното?7 Окт 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.