Двата стръка праз лук се нарязват и се задушават. С миксер разбиваме трите яйца, след това добавяме прясното мляко, водата, брашното и солта. Разбиваме хубаво до получаване на хомогенна смес. Накрая добавяме вече изстиналия праз лук към сместа за палачинките и отново разбъркваме, но този път с лъжица. Пържим палачинките в добре загрят и намаслен тиган. Готовите палачинки могат да се консумират както топли, така и студени с плънка по избор, а дори и без плънка.