Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Палачинки с праскови и извара
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. (2.5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. (15 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. праскови
  • Добави в списъка за пазаруване250 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванезахарни пръчици
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
За приготвяне на палачинките в купа се смесват яйцата и млякото и се разбиват. След това, малко по малко, с разбиване, се добавя брашното, солта и 1 ч.л. (5 г) захар, до получаване на гладка смес. Покрива се с капак или фолио и се оставя в хладилник за 2 часа. Ако сместа е гъста, се добавя малко мляко и се разбива отново. Нагрява се тиган с незалепващо покритие с диаметър 30 см. Тиганът е готов, когато ако се сложи капка вода, съска и се изпарява веднага. Слага се малко масло, разтопява се на умерен огън и се намазва целия тиган. Излива се 1/4 чаена чаша от сместа, като тигана бързо се върти наклонен докато се покрие дъното. Ако има излишно количество, се изсипва. След кратко време по повърхността се появяват балончета и краищата се отделят от тигана. Палачинката се обръща с шпатула и се пържи за съвсем кратко и от другата страна. Така се изпържват всички палачинки. В купа се смесват изварата, останалата захар и 2 с.л. мляко и се разбъркват до гладък крем. При нужда се добавя още мляко, така че да може лесно да се размазва. Всяка палачинка се маже с извара, покрива се с нарязани на тънки резени праскови и се завива. Поръсва се със захарни пръчици. Сервират се топли или със стайна температура.
Рецептата е добавена от deniyoyo на 26 Декември 2004 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.