Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Палачинкова торта Сюрприз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от guapisima60
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. готови палачинки (големи)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шоколад
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шоколад за украса
Начин на приготвяне
Сметаната се загрява без да завира. Разбиват се жълтъците със захарта. Загрятата сметана се прибавя внимателно към жълтъчната смес и се слага на котлона (не много силен огън) да се сгъсти, като се бърка непрекъснато - около 10 минути. Към крема се прибавя начупения шоколад и се оставя да се стопи и изстине. Ябълките се обелват, изчистват и се нарязват на правоъгълници. Маслото се загрява в тиган, прибавя се захарта да се карамелизира и се прибавят ябълките, като се бъркат 3-4 минути, за да не станат на каша. По-голяма купа се застила с прозрачно фолио. Слага се 1 палачинка и се маже с шоколадовия крем. Друга палачинка се маже с крема само от едната страна, слага се от ябълките, завива се и се слага в купата. Така със всичките палачинки, като се намазват с крем и се наредят. Оставя се малко крем и за отгоре. Така приготвената торта се обръща в чиния, намазва се с останалия крем (предварително затоплен за да се отпусне, или друг по желание) и се залива с разтопен шоколад. Оставя се за 1-2 часа на студено.

* Плънката може да не е от ябълки, а на вкус.
Рецептата е добавена от BABY на 10 Юни 2009 г.
Източник: кухаrка.ru
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
guapisima60
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Получава се вкусен десерт, но може да добавите повечко течен шоколад между палачинки, защото като престои става малко сухичка!
[Изпробвана]
13 Авг 2013
снимки от
guapisima60
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 24 Окт 2011
# 3
nel_neli
гост в кухнята
а пък на мен ми се пресече леко крема :( малко заприлича на изварен хих11 Авг 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Както винаги - изкушаваща рецепта!21 Юни 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Отново Браво! Много ефектна тортичка!11 Юни 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 10 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от krasikn10от Ra-Diот renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.