Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Палачинкова торта Усмивка
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 95 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от neli1100
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. палачинки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г салам Камчия (или друг колбас)
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сирене (настъргано)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. заквасена сметана
  • За декорацията:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. грах
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч. л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. маслини (ситни, твърди)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г топено сирене (твърдо)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г твърд кашкавал
Начин на приготвяне
Моркова и граха се варят в подсолена вода, докато омекнат и се овкусят (10-15 минути). Изцеждат се и се оставят да изстинат. Продуктите за крема се смесват и се разбъркват, за да се получи приблизително гладка смес. Салама се нарязва на ситни кубчета, разделя се на приблизително две равни купчинки. В подходяща табла всяка една палачинка се маже със соления крем и се налага следващата върху нея. Салама се поръсва равномерно върху втората и четвъртата палачинка, когато вече е намазана със соления крем. Със соления крем се намазва и последната шеста палачинка, като към останалия солен крем за нея се прибавят двете лъжици сметана, разбърква се добре, нанася се върху последната палачинка и малко отстрани на тортата.
Декорация: Сварения морков се разрязва по дължина на две. Всяка половинка се нарязва на тънки филийки (полукръг) с дебелина 1-2 мм. От топеното сирене с малко остро ножче първо се оформят големите два цвята (като от облия му край, се реже тънко, (както се бели картоф) лента с ширина около 1,5-2 см), така се изрязват общо четири - две по-дълги и две по-къси, после със същото въртеливо движение се изрязват и листенцата, с които се опасва цялата торта и цвета в центъра й. От една маслината с малко остро ножче се изрязват малките черни листенца, а другите се обелват, да се получи къдрава лентичка със ширина около 1 см.
Декориране: Настъргва се на ситно ренде кашкавала, така че да се разпредели равномерно по цялата торта и по стените й. Поставят се симетрично двете големи рози. Подреждат се и листата от топеното сирене, поставя се и малкия цвят от морковите. Накрая се поставят и граховите зърна, листата от маслина.
Готовата и декорирана торта се оставя в хладилник да престои няколко часа.
Рецептата е добавена от neli1100 на 27 Февруари 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '10 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
kukuvalka
готвач с точилка
Чудесна декорация! Много красиво!20 Авг 2011
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 19 Юли 2010
# 4
BRIDA
магьосник в кухнята
КРАСОТА...28 Фев 2010
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 27 Фев 2010
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Много красиво и оригинално оформление! Браво, neli1100!27 Фев 2010
# 2
stefanka
виртуоз с тиган
много е красиво :) браво!27 Фев 2010
# 1
lqna
виртуоз с тиган
голяма красота!27 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.