Палачинките: Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити предварително. Сипва се бавно половината мляко, бие се 2-3 минути, за да се получи гладка смес. Прибавят се солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар и ванилията. Изсипва се втората половина от млякото. Похлупва се сместа и се оставя да постои така поне половин час, а може и 1 час на стайна температура. След това се пържат палачинки по стандартния начин, като всяка изпечена се намазва с масло.
Плънката: Ябълките се обелват, изчистват от семената и се нарязват на кубчета. В тенджерка се слага маслото да се разтопи и се прибавят ябълковите кубчета, захарта, канелата и се задушават на слаб огън, докато ябълките поомекнат и започнат да се разкашкват. Тогава се прибавя и сока от портокал и смлените орехи. Задушава се още съвсем мъничко и плънката е готова. Оставя се да изстине.

След като плънката е изстинала се взема една палачинка, в средата се слага с лъжичка от плънката с ябълките и краищата се повдигат и се връзват като вързопче. За завръзване на вързопчетата може да се използват дълги желирани бонбони и друго по избор.