Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пангасиус на фурна *За свекърви*
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mincheva
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г риба пангасиус
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка, босилек, розмарин
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Искам да започна с уточнение, че рибата е замразена и губи известна част от теглото си, което трябва да се има в предвид, за да няма изненади.
Размразяваме рибата. В купа забъркваме зехтина, сока от половин лимон и сухите подправки, така че да се получи като рядка паста (ако не стигне сока, може да се добави такъв от шише). С готовата смес намазваме добре рибата, като използваме четка или друг удобен уред. Слагаме в йенска тавичка с похлупак или просто в тавичка, която накрая покриваме с алуминиево фолио. Нареждаме върху рибата нарязания на шайби домат, след него слагаме нарязания на шайби лимон и завършваме с лука, които може и да се пусне *небрежно* около рибата. Заливаме с малко зехтин (по желание) и бялото вино, така че да покрие дъното на тавичката съвсем леко. Захлупваме тавичката и печем на фурна на 200С градуса. Тъй като използвах йенска тавичка, я сложих в студена фурна, след 20-30 минути, махнах похлупака и я оставих за още 10 минути. Ако ползвате обикновена тавичка можете да я сложите в топла фурна за 20 минути, след което махате фолиото да се запече. Поднася се топла, залята с получения сос.
Рецептата е добавена от mincheva на 6 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
xevi
шеф на кухнята
До тук. Ако някой иска да продължи - форума или лични съобщения. Благодаря на авторката, че е оправила рецептата и на останалите за бързото включване.8 Ное 2013
снимки от
mincheva
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.