От брашното, яйцата, солта и вода се замесва твърдо тесто. Разточва се дебела кора (колкото 1 пръст), която се нарязва на ленти, широки 2 пръста и дълги 10-12 см. Лентите се прищипват в средата и се нарязват в краищата, след което се пускат във врящата мазнина и се изпържват до зачервяване. Изваждат се и веднага се потапят в предварително приготвения сироп. Нареждат се в тавичка и се поднасят.