Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес. Прибавя се предварително пресятото с бакпулвера брашно, лъжица по лъжица. Бърка се с дървена лъжица. Изсипва се във формички за мъфини, като предварително са сложени хартиените кошнички. Пълнят се почти до горе. Изпичат се на 160С с вентилатор. Фурната е предварително загрята. Проверяват се с клечка за зъби. След като са готови се сиропират и се пълнят с разтопеният шоколад смесен със сметаната (нещо като ганаш) - може да се замести с течен шоколад. Украсява се със сметана и бонбони.