Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирани крокети
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма смес
  • Добави в списъка за пазаруване1 дебела филия сух бял хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. счукани орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мас­ло
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванещипка настъргано индийско орех­че
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванемаг­даноз
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Каймата се посолява и се смесва с натрошения хляб. Оста­вя се да отлежи. Ситно нарязаният лук се изпържва в маслото до златисто оцветяване заедно с магданоза, наръсва се с браш­ното и като се поохлади, се прибавя каймата. Добавят се оре­ховите ядки, стафидите, черен пипер и настърганото индийско орехче. Всичко се омесва да се получи еднородно тесто. Правят се крокети (като кебапчета), панират се в разбитите яйца и га­летата и се пържат в гореща мазнина до светложълто оцветяване. В същата мазнина се прави сос от нишестето, размито в сметаната, и ситно нарязаните краставички. Подправя се на вкус със сол, копър и няколко капки лимонов сок, кипва се и се оттегля от огъня.
Рецептата е добавена на 6 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.