Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирани крокети от варено месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г варено месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка или пушени гърди
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. расти­телно масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. силно вино
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 дебела филия сух хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 зърно бахар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бульон или вода
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруваненастърган кашкавал
Начин на приготвяне
Месото, шунката, хлябът и магданозът се смилат. В расти­телното масло се задушават ситно нарязаните лук, корени за супа и гъби, посолени с щипка сол, и се оттеглят от огъня. Ка­то се поохладят, се прибавят към месото. Добавят се един жълтък, сол, стритите подправки, виното, горчицата и се омесва сравни­телно стегнато тесто. Прави се гъст сос Бешамел от мас­лото и брашно и се разрежда с бульона. Кипва се, като се раз­бърква, и се вари да се сгъсти. Изсипва се при тестото, което отново се омесва. Правят се крокети (кебапчета), панират се в яйце и галета и се изпържват в много гореща мазнина. Наръсват се с настърган кашкавал и се сервират.
Рецептата е добавена на 6 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.